Организация питания в образовательной организации

Корпус №1

Корпус №2

(группы дошкольного образования)

В соответствии с поручением президента  В соответствии с поручением президента РФ В.В. Путина о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с первого по четвертый классы), постановлением главы Белоярского района от 25.08.2020г. г. № 747 «Об обеспечении питанием учащихся 1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных учреждений Белоярского района», от 14.02.2022г. № 114 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 25.08.2020г. № 747», от 25.08.2020г. № 746 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 27.12.2018г года № 1301», от 14.02.2022г. № 115 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 24.12.2019г. № 1075», от 29.09.2022г. № 884 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 25.08.2020г. № 747», от 29.09.2022г. № 883 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 24.12.2019г. № 1075», распоряжением комитета по образованию администрации Белоярского района от 26.08.2020г. № 255 «Об организации питания в муниципальных дошкольных и общеобразовательных учреждениях Белоярского района» СОШ с. Полноват информирует родителей (законных представителей):

Учащиеся 1 – 4 классов обеспечены бесплатными завтраками в учебное время на сумму 172 руб. на одного учащегося в день;

Учащиеся 5 – 11 классов, не относящихся к льготной категории, обеспечены бесплатными завтраками в учебное время на сумму 166 руб. на одного учащегося в день

Учащиеся, относящихся к льготной категории: детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей; лиц из числа сирот и детей, оставшихся без попечения родителей; детей из малоимущих семей, имеющих ежемесячный доход на одного члена семьи меньше величины прожиточного минимума, установленного Правительством Ханты-Мансийского автономного округа-Югры, за предыдущий квартал; детей из многодетных семей, имеющих 3 и более детей в возрасте до 18 лет; учащихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов, не относящихся к обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, детей мобилизованных родителей обеспечены завтраками и обедами в учебное время на сумму 430 рублей на одного обучающегося в день из расчета завтрак- 172 рублей и обед - 258 рублей за счет средств бюджета Ханты-Мансийского автономного округа – Югры;

Учащиеся 1 – 11 классов, не относящихся к льготной категории обеспечены обедами в размере 160 рублей на одного учащегося в день за счёт средств родителей (законных представителей)

В группах дошкольного образования СОШ с. Полноват  организуется 5-ти разовое питание в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным Сибирским университетом потребительской кооперации, кафедрой технологии и организации общественного питания г. Новосибирск и согласовано территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в Белоярском районе и Березовском районе.  Питание воспитанников организуется  в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

   Приём пищи осуществляется в групповых помещениях. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок оснащён всем необходимым оборудованием и инвентарем.  Помещение пищеблока размещён на первом этаже, имеет отдельный выход.

   Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья в  группах дошкольного образования  осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Поставка продуктов питания осуществляется на основе заключенных договоров с предпринимателями с учетом анализа рынка цен. Поставка продуктов выполняется поставщиком по заявке школы  и строго по графику. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.

   Выдача готовой пищи осуществляется строго по графику и только после проведения контроля бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале бракеража готовой пищевой продукции. Ежедневно на пищеблоке ведется контроль соблюдения сроков реализации продуктов питания, их хранения, товарного соседства, в том числе за температурным режимом в холодильниках. Контроль осуществляет кладовщик, медицинская сестра.

   Ежедневно повара отбирают суточную пробу готовой продукции всех приготовленных блюд для проверки качества. Пробы хранятся в холодильнике в течение 48 часов, согласно требованиям Санитарных правил и норм.  

  Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте продуктов питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в уголке для родителей  в каждой возрастной группе.

   Организация питания постоянно находится под контролем администрации школы.